2022年5月20日1food10dish インゲンVer.1食材で10品作って食材と向き合うレッスン 1つの食材でどのくらいのメニューが思い浮かびますか?2~3品という方はいつも同じでマンネリしてしまいますよね。そんなマンネリ化、さらに食材を使い切れ、味も全部違うから飽きない10品を作っていくレッスンです。...
2022年5月20日クランブルパウンドとタコライススイーツ8:フード2で食を楽しむ 通常レッスンは「料理9:スイーツ1」で食後のデザートはレッスンのプチおたのしみポイントでしたが、このレッスンは逆!スイーツを「8」楽しんで、料理は「2」スイーツを楽しむだけでなくパパっと作れるボウルスタイルでレッスンしていきます。...
2022年5月15日ふっくらそして甘辛で仕上げる!メバルの煮付けゆっくりキチンと日々ごはん THE BASEは「ゆっくりキチンと日々ごはん」をテーマに定番ごはんをまずはおいしく、そこからハジメル自分の日常ごはんのベースを作っていくレッスンです。 今回のテーマは「メバルの煮付け」 カレイ、鯛に続く、煮魚といえばコレ!春~夏が旬のメバル。ふ...